Δύο σταγόνες αγουρέλαιο
Στο γαρνίρισμα της σούπας, στις σαλάτες, στα ψητά ή βραστά λαχανικά, στο ρύζι, πάνω στο ζεστό ψητό κρεατικό την…
περιήγηση στην Κατηγορία
Τοπικά προϊόντα
Τέλος το χύμα ελαιόλαδο στα εστιατόρια από την 1η Ιανουαρίου 2018
Διοικητικό πρόστιμο 500 ευρώ στους παραβάτες
1.076
Σε σφραγισμένη συσκευασία θα διατίθεται το ελαιόλαδο στους χώρους μαζικής εστίασης, από την 1η Ιανουαρίου 2018, και…
Wall Street Journal: Ελαιόλαδο, ο πράσινος χρυσός της Ελλάδας που παραμένει…
Παράγουμε για άλλους - της Μίνας Αγγελίνη
966
Η Ελλάδα είναι 3η παγκοσμίως σε παραγωγή ελαιολάδου, αλλά μόλις το 4% του ελαιολάδου που πωλείται παγκοσμίως…
Βασικά μαθήματα ελαιολάδου
της Μαρίας Βασιλοπούλου
1.483
O δρ Βασίλης Δημόπουλος, γεωπόνος με ειδικότητα στη φυτοπαθολογία, αναπληρωτής καθηγητής στο ΤΕΙ Πελοποννήσου,…
Ενα… survivor για το καλύτερο ελληνικό ελαιόλαδο
974
Ο Γιώργος έχει το καφενείο της πλατείας, σαν να λέμε το παρατηρητήριο του χωριού. Η μεγάλη του αγάπη, όμως, είναι…
ΛΑΔΙ. Ικανοποιητική η παραγωγή. Η εξέλιξη στις τιμές
1.908
Με καθυστέρηση λόγω της ξηρασίας άρχισε στις αρχές Νοεμβρίου η ελαιοσυλλογή, αλλά τα ελαιοτριβεία μπήκαν σε…
Λίγα πολύτιμα μυστικά για την καλλιέργεια της ελιάς και τη συλλογή του ελαιοκάρπου
1.547
Ο Σύμβουλος ποιότητος ελαιολάδου κ. Βασ. Φρατζολάς δίνει απαντήσεις σε όλα τα ερωτήματα και καταρρίπτει μύθους και…
Τα μυστικά του ελαιολάδου και της ελιάς
Γράφει η Ιωάννα Φωτιάδη
1.081
«Το ψωμί και η ελιά, που ήταν για πολλές δεκαετίες το δεκατιανό μας, αποτελεί ένα εξαιρετικό super food», ανέφερε η…
Πότε πρέπει να μαζεύουμε τις ελιές;
3.559
Σ.Σ. (Για να διαβαστεί το θέμα σωστά θα πρέπει να σημειωθεί ότι το κείμενο αφορά δημοσίευση στην έντυπη έκδοση, που…
Kythira Online