ελαιόλαδο

Το «λ/lambda/» είναι το... Chanel No 5 των ελαιόλαδων «Για να είσαι μοναδικός, πρέπει να σκέφτεσαι διαφορετικά». Ο Γιώργος Κολλιόπουλος έγινε μοναδικός γιατί σκέφτηκε διαφορετικά.…

«Ήμασταν αρκετό καιρό πριν δέκτες παραπόνων ότι τα πράγματα δεν πηγαίνουν καλά, κυρίως γιατί είχαμε ένα συνδυασμό πολύ ζεστού καλοκαιριού, με υψηλές θερμοκρασίες, που ήταν…

«Το ψωμί και η ελιά, που ήταν για πολλές δεκαετίες το δεκατιανό μας, αποτελεί ένα εξαιρετικό super food», ανέφερε η δρ Αντωνία Τριχοπούλου, καθηγήτρια Προληπτικής Ιατρικής και…

Τα προϊόντα της ελιάς μπορούν να προστατέψουν το σώμα από το σύνδρομο του οξειδωτικού στρες, σύμφωνα με έρευνα του Ελληνικού και του Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες και…

Βαριά σύννεφα, αλλά όχι βροχής, συσσωρεύονται πάλι πάνω από τα Κύθηρα και όχι μόνο. Μία νέα περίοδος ξηρασίας, εάν το κακό συνεχιστεί, θα έχει καταστροφικά αποτελέσματα σε όλα στο…

Σ.Σ. (Για να διαβαστεί το θέμα σωστά θα πρέπει να σημειωθεί ότι το κείμενο αφορά δημοσίευση στην έντυπη έκδοση, που έγινε το Δεκέμβριο του 2013) Ίσως το θέμα αυτό να είναι…

Αρχίζει το έπος της ελιάς στα Κύθηρα. Λέμε έπος, γιατί μέχρι και πρόσφατα, αλλά σε οριακές περιπτώσεις μέχρι τις μέρες μας, ο Κυθήριος και η ελιά ήταν έννοιες συνυφασμένες. Υπήρξε…

Σε λίγες μέρες αρχίζει το λιομάζωμα στα Κύθηρα και θεωρούμε αναγκαίο να ξαναδιαβάσουμε ένα άρθρο μας για το λάδι και πότε είναι η πλέον κατάλληλη εποχή για το μάζεμα της ελιάς,…

Την πρόθεσή της να πουλήσει τις μάρκες ελαιολάδων Άλτις, Ελάνθη και Solon που παράγει στην Ελλάδα ανακοίνωσε πριν από λίγο η Ελαΐς- Unilever Hellas. Σύμφωνα με την εταιρεία, αυτό…