ελαιόλαδο

Πώς ένας επιτυχημένος πολιτικός μηχανικός αποφασίζει να ξεκινήσει μια δεύτερη επαγγελματική ζωή με την ιδιότητα του δοκιμαστή και του συμβούλου ποιότητας ελαιολάδου; Όταν ένας…

1. Πόσο ελαιόλαδο πρέπει να τρώω; Ποια ποσότητα είναι ιδανική για ημερήσια κατανάλωση; Τα λιπαρά είναι πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και είναι επίσης ο μοναδικός τρόπος για να…

Μία σπουδαία επιστημονική ανακάλυψη που αναμένεται να δώσει ώθηση στο ελληνικό ελαιόλαδο ανακοινώθηκε πριν από λίγες ημέρες στις ΗΠΑ. Ερευνητές του Πανεπιστημίου της…

Σε σφραγισμένη συσκευασία θα διατίθεται το ελαιόλαδο στους χώρους μαζικής εστίασης, από την 1η Ιανουαρίου 2018, και για τους παραβάτες προβλέπεται διοικητικό πρόστιμο 500 ευρώ.…

Η Ελλάδα είναι 3η παγκοσμίως σε παραγωγή ελαιολάδου, αλλά μόλις το 4% του ελαιολάδου που πωλείται παγκοσμίως συσκευασμένο είναι ελληνικό - Αν το ελληνικό λάδι δεν εξαγόταν χύμα…

Τι γνωρίζουμε σήμερα για τις αιτίες εμφάνισης των νευροεκφυλιστικών ασθενειών; Ποια όπλα διαθέτουμε για να τις αντιμετωπίσουμε; Υπάρχουν μέθοδοι πρόληψης; Στα παραπάνω κρίσιμα…

O δρ Βασίλης Δημόπουλος, γεωπόνος με ειδικότητα στη φυτοπαθολογία, αναπληρωτής καθηγητής στο ΤΕΙ Πελοποννήσου, διευθυντής και επικεφαλής του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου…

Ο Γιώργος έχει το καφενείο της πλατείας, σαν να λέμε το παρατηρητήριο του χωριού. Η μεγάλη του αγάπη, όμως, είναι το ελαιόλαδο και δη το λακωνικό. Κάθε προσβολή προς το ελληνικό…

Με καθυστέρηση λόγω της ξηρασίας άρχισε στις αρχές Νοεμβρίου η ελαιοσυλλογή, αλλά τα ελαιοτριβεία μπήκαν σε κανονικούς ρυθμούς εργασίας μετά τις 12 του μήνα. Από τις πρώτες…

Εν αναμονή της φετινής σοδειάς, αλλά και της εφαρμογής των νέων νομοθετικών διατάξεων, μαθαίνουμε τα νεότερα για την πορεία του ελληνικού ελαιολάδου. Η είδηση ότι από 1η Γενάρη…