Φούρνος στα Σταθιάνικα

την Δεκ 18, 2025

Στο φύλλο των Κυθηραϊκών του Σεπτεμβρίου 2025 στο αρθρο της Ελένης Χάρου με τίτλο “Φουρνάκια στα Κύθηρα” είδαμε με συγκίνηση μια φωτογραφία του παλιού ξυλόφουρνου στο σπίτι μας στα Σταθιάνικα όπως ήταν μέχρι το 2009.

Δυό λόγια για την πορεία του φούρνου όπως την ζήσαμε.

Το 1999 με την γυναίκα μου ήρθαμε για πρώτη φορά στα Κύθηρα. Η γυναίκα μου γοητεύτηκε αμέσως από το νησί, με αποτέλεσμα να αγοράσουμε το κτήμα στα Σταθιάνικα με κάποια παμπάλαια κτίσματα μεταξύ των οποίων το σπίτι (χωρίς στέγη) με τον εξωτερικό φούρνο. Ο φούρνος ήταν έτοιμος να γκρεμισθεί και γιαυτό τον στήριξαμε με δύο “λατάκια”. Τους περισσότερους πωρόλιθους από την μισογκρεμισμένη καμάρα της εισόδου και μερικους του φούρνου τους βρήκαμε μέσα στα μπάζα και τους φύλαξαμε.

Στα χρόνια που πέρασαν, στο πλαίσιο των δυνατοτήτων μας, συντηρήσαμε και επισκευάσαμε, όπου χρειαζόταν, τα κτίσματα.

Το 2010 αναστηλώσαμε το σπίτι με τις δύο πέτρινες εσωτερικές καμάρες και τον ετοιμόρροπο φούρνο με την εξωτερική καμάρα της εισόδου χρησιμοποιώντας τους πωρόλιθους που υπήρχαν και συμπληρώνοντας με νέους όπου χρειαζόταν.

Το 2011 όταν ο φούρνος έγινε πλεον λειτουργικός, τον ανάψαμε με την βοήθεια του αγαπημένου μας γείτονα Μίμη (Φαντάρου), που δυστυχως τον χάσαμε, και ψήσαμε το Πασχαλινό κατσίκι και πίτες. Με την ευκαιρία του ανάμματος ακούσαμε ιστορίες από τους γείτονες, τον Παναγιώτη Σταθη (Αντενά) και την μητέρα του Βασίλη Λεονταράκη (καπετάνιου) – και οι δύο έχουν φύγει- για τα παλιά χρόνια που ο φούρνος λειτουργούσε με τους τότε ιδιοκτήτες του και όταν άναβε όλη η γειτονιά μπορούσε να ψήσει κάτι.

Έκτοτε τον ξυλόφουρνο αυτόν τον χαιρόμαστε σαν ένα λειτουργικό λαογραφικό στοιχείο στον χώρο μας.

Συνημμένα σας στέλνουμε φωτογραφίες του φούρνου και της καμάρας της εισόδου πριν και μετά την επισκευή τους.

Θα θέλαμε τέλος να σας συγχαρούμε για την εφημερίδα που εκδίδετε και επισημαίνετε συνεχώς τα προβλήματα του νησιού, αλλά και αναδεικνύετε τις ομορφιές, τις παραδόσεις και τις εκδηλώσεις στο νησί.

Με εκτίμηση

Γιάννης και Τζούλια Πασχαλίδου

Δημοσιεύθηκε στην έντυπη έκδοση της εφημερίδας ΚΥΘΗΡΑΪΚΑ στο φύλλο Νοεμβρίου 2025