Η ποιότητα του νερού στο ελαιοτριβείο και η επίδρασή του στην ποιότητα και στα…
του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή Πανεπιστημίου Πελοποννήσου
Κατά την επεξεργασία του ελαιοκάρπου και την παραγωγή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, που είναι μια μηχανική…
περιήγηση στην Κατηγορία
Τοπικά προϊόντα
Οι λάθος τεχνικές των παραγωγών κατά τη συγκομιδή ελαιοκάρπου
397
Σε λάθος τεχνικές μπορούν να υποπέσουν οι παραγωγοί κατά την περίοδο της συγκομιδής της ελιάς, ακολουθώντας…
ΑΤΑΚ και ΚΑΕΚ – Διαφορές, παρερμηνείες και η πρόταση για δίκαιες ενισχύσεις
Του Αθανάσιου Μπαντή, γεωπόνου – ειδικού αναλυτή
771
Με αφορμή το τεράστιο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν κοντά στους 140.000 αγρότες της χώρας μας με το λεγόμενο ΑΤΑΚ, ο…
Λάδι: Γιατί θα αρχίσουν να ανεβαίνουν οι τιμές του στην Ελλάδα
Η μείωση αποθεμάτων και οι εκτιμήσεις για μικρότερη παραγωγή σε Ελλάδα και Ισπανία ωθούν τις τιμές…
613
Ανησυχία επικρατεί σε καταναλωτές και επιχειρήσεις από τα πιο πρόσφατα στοιχεία για την αγορά ελαιολάδου. Τα τέλη…
Που κυμαίνονται οι τιμές ελαιολάδου σε Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Τουρκία, Τυνησία
597
Οι τιμές (ex-work, βυτίο) για έξτρα παρθένο ελαιόλαδο την εβδομάδα που διανύουμε διαμορφώνονται ως εξής: στη…
ΟΠΕΚΕΠΕ – Παράταση για υποβολή ΑΤΑΚ έως 30 Σεπτεμβρίου
573
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (Γενική Διεύθυνση Γεωργίας & Αγροτικής Ανάπτυξης - DG AGRI), σε έγγραφό της στις 25/8/2025…
Φύκια: το «θαλασσινό μυστικό» που δυναμώνει τις ελιές
Πώς τα εκχυλίσματα φυκιών βελτιώνουν την αντοχή στην ξηρασία, την ανάπτυξη και την ποιότητα του…
417
Η ελιά είναι το κατεξοχήν δέντρο της Μεσογείου, ανθεκτικό αλλά και ιδιαίτερα εκτεθειμένο στις επιπτώσεις της…
Οι δυο ποικιλίες ελιάς της Τυνησίας με την μεγάλη ανθεκτικότητα σε ζέστη και…
Οι Chetoui και Chemlali είναι οι δύο κύριες γηγενείς ποικιλίες ελιάς της Τυνησίας
455
Στη μεγαλύτερη, πιο ζεστή και ξηρότερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου της βόρειας Αφρικής, οι ελαιοκαλλιεργητές της,…
Από τα σάκχαρα στο σχηματισμό λαδιού | Τι συμβαίνει στις ελιές μεταξύ Αυγούστου…
683
Όπως όλα τα φυτά, έτσι και η ελιά ακολουθεί έναν φυσιολογικό κύκλο που οδηγεί στην ωρίμανση των καρπών της,…
Reuters: Η αβεβαιότητα των δασμών Τραμπ οδηγεί τους Έλληνες ελαιοπαραγωγούς σε…
550
Η αυξανόμενη αβεβαιότητα στις εμπορικές σχέσεις μεταξύ Ευρώπης και Ηνωμένων Πολιτειών έχει αρχίσει να επηρεάζει…
