Λίγα ιστορικά
Πριν από τη δεκαετία του ‘70, στην Ελλάδα ομολογουμένως δεν υπήρχε ούτε οινική παιδεία, ούτε οινική παράδοση. Έκτοτε, εμφανίζονται οι πρωτοπόροι του νέου,…
Οι περί το κρασί επιστήμες και ασχολίες είναι χαρωπές. Και ευγενικές. Και αισιόδοξες. Αυτό σκεφτόμουν, με αλλεπάλληλες αφορμές, περιφερόμενος σε δυο οινοπαραγωγικές εκθέσεις και…
