Πότε ανοίγουν τα ελαιοτριβεία;

Ευτυχώς έβρεξε και τερματίστηκε η αγωνία των ελαιοπαραγωγών, αφού τα δέντρα στις περισσότερες περιοχές έχουν πολύ καρπό, που κινδύνευε να πέσει μια και η ξηρασία ήταν ιδιαίτερα απειλητική για τη φετινή παραγωγή. Η βροχή που έπεσε 14/15 Οκτωβρίου ήταν απόλυτα ικανοποιητική και κάλυψε το μεγαλύτερο μέρος του νησιού με σχεδόν ίδιο ύψος. Στα Φράτσια, όπου το επίσημο όργανο του Εθνικού Αστεροσκοπείου  σταμάτησε στα 81χιλ. Ανεπίσημες μετρήσεις δίνουν 10-20 χιλ. περισσότερα στο Βόρειο τμήμα και λιγότερα στο νοτιότερο, όμως οι ελιές παίρνουν το πολύτιμο νερό όσο κι αν ήταν το ύψος της βροχόπτωσης. Τα 4 ελαιοτριβεία του νησιού είναι έτοιμα να ανοίξουν φέτος μέχρι το τέλος Οκτωβρίου και συγκεκριμένα:

Ο Συνεταιρισμός Ποταμού «λαδώνει»……………… 22 Οκτωβρίου.

Advertisement

Το ελαιοτριβείο Αφών Λουράντου (Τσικαλαρία), 26 Οκτωβρίου.

Το ελαιοτριβείο Γαβρ. Χάρου (Λειβάδι)…….. 25 ή 26 Οκτωβρίου.

Ο Συνεταιρισμός Λειβαδίου……………………….24 ή 25 Οκτωβρίου.

Μερικοί, πάντως, έχουν ήδη αρχίσει το λιομάζωμα, ειδικά αυτοί που επιχειρούν μόνοι τους με τις οικογένειές τους και δεν χρησιμοποιούν συνεργεία. Οι ειδικοί συμφωνούν πλέον ότι το καλλίτερο λάδι βγαίνει, όταν η ελιά ξεκινά να αποκτά κίτρινο με μελιτζανί χρώμα και σε αυτόν τον κανόνα προσανατολίζονται οι περισσότεροι ελαιοπαραγωγοί. Καλή λαδιά σε όλους και να επιτύχουν και καλή τιμή στο προϊόν τους.