BELVEDERE

Στη Χώρα των Κυθήρων, το Belvedere Trattoria συνδυάζει τη μεσογειακή κουζίνα με την ιταλική παράδοση, σε ένα σημείο όπου η θέα έχει αναπόφευκτα τον δικό της πρωταγωνιστικό ρόλο.

Η κουζίνα κινείται ανάμεσα σε ιταλικές κλασικές γεύσεις και μεσογειακές επιρροές, με εποχικά υλικά και πιάτα που έχουν σχεδιαστεί και για να μοιράζονται στο τραπέζι. Την εμπειρία συμπληρώνει μια προσεγμένη επιλογή κρασιών και signature cocktails, δίνοντας στο Belvedere τον χαρακτήρα μιας ολοκληρωμένης βραδινής εξόδου.

Και μετά υπάρχει η θέα: από το Belvedere το βλέμμα ανοίγει προς τον κόλπο του Καψαλίου, με το Ενετικό Κάστρο της Χώρας να δεσπόζει στο τοπίο.

Ένα σκηνικό που αλλάζει καθώς πέφτει το φως και γίνεται αναπόσπαστο κομμάτι του δείπνου.